La expresión de la semana: ¿por qué decimos "pollas en vinagre"?

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Saludos, queridos lectores. Probablemente ya todos escucharon al menos una vez en la vida esta expresión tan malsonante, que, sin embargo, nada tiene que ver con los genitales masculinos, o al menos, no todas las teorías respecto a su origen lo dan a entender. ¿Quieren saber como surgió?

¡Vamos a ello!

La rica oferta gastronómica.

La primera teoría que tenemos hace referencia a la antigua Roma y a su costumbre de preparar conservas vegetales con los primeros brotes de las verduras, entre las que se incluyen las cabezas de espárragos. Estas partes eran llamadas pullas, y normalmente se introducían en vinagre para alargarles su vida útil y poder transportarlas en barco sin que se estropearan.

Otro posible origen lo podemos encontrar en la localidad de Yecla (Murcia), donde el plato típico conocido como "pollas en vinagre" se compone de sardinas con guindillas. 

En Castilla, por la contra, las "pollas en vinagre" se refiere a la preparación de la gallineta o polla de agua en escabeche, que tiene precisamente como base el vinagre.

Otra teoría sitúa su origen en las epidemia que hubo muchos años atrás de enfermedades venéreas en Barcelona, en el actual Raval, donde las prostitutas solían llevar consigo una botella de vinagre para lavar las partes de sus clientes antes de mantener relaciones con ellos. 

Existe una última teoría que hace referencia a la definición dada por la RAE a la palabra pulla: "palabra que se le dice a alguien con la intención de herir ", de lo que se deduce que, si a la supuesta herida le añades vinagre, duele más, de ahí que se recurra a esta expresión como una forma malsonante y exaltada de contestar cuando uno está ofendido.

¿Ya conocían esta expresión? Déjenme saber su opinión y sugerencias a través de los comentarios, y como siempre, si les gusta mi contenido, ¡nos vemos la semana que viene con más y mejor!

Webgrafía: Información obtenida de las páginas Blog 20 minutos (https://blogs.20minutos.es/yaestaellistoquetodolosabe/de-donde-surge-la-expresion-pollas-en-vinagre/), Esquire (https://www.esquire.com/es/donde-comer-beber/a36736812/pollas-en-vinagre-origen-expresion-significado/), Ideal (https://www.ideal.es/sociedad/201605/11/pollas-vinagre-cual-origen-20160413175257.html?ref=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F) y España Fascinante (https://espanafascinante.com/historia/anecdotas/origen-expresion-pollas-en-vinagre/). Imágenes obtenidas de Pixabay. 

Me llamo Elena, aunque soy más conocida como Mercede Buonarroti. En este blog me he propuesto resolver las dudas de toda esa gente que, como yo, observan el mundo a su alrededor y cuestionan lo que ven, oyen, leen y sienten. Siempre fui una apasionada de la escritura, y de hecho soy escritora novel. Pueden encontrar mi novela Cheese Cake en la tienda Fnac de Vigo, en hasta 11 librerías en Vigo, Monesterio y Villafranca de los Barros, o en formato digital a través de las páginas Tagus Books o Casa del Libro

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