Curiosity

Saludos, queridos lectores. Antes de empezar con el post de esta semana, me gustaría pedir disculpas. La semana pasada publiqué un post de salud que hablaba sobre el virus de Marburg (pueden consultar en el enlace anterior el susodicho post). He recibido bastantes quejas, comentarios y reacciones negativas a este post a través de mi cuenta oficial de Facebook. Me gustaría aclarar que el contenido que yo publico en Curiosity es de mero carácter informativo: al igual que muchos creadores de contenido, me limito a recoger información de diversas fuentes, lo más fiables posibles, lo sintetizo y redacto lo aprendido con mis propias palabras. Si alguien alberga alguna duda acerca de las fuentes que utilizo, por favor, que me consulte, además, siempre dejo los enlaces a las fuentes consultadas al final de cada post, porque todas aquellas fuentes que consulté también se merecen su crédito, y porque también ustedes merecen estar informados.  En ningún momento mi intención ha sido movilizar mas

Soy una enamorada del café, ya sea caliente, frío, con hielo o en elaboraciones de pastelería, y es que, como seguramente le pasará a muchos consumidores habituales de café, lo tomo tanto y desde hace tanto tiempo (yo, concretamente, comencé a tomarlo a los 16), que el día que no lo tomo incluso me da dolor de cabeza. Pero como no siempre tenemos tiempo de hacernos un café de cafetera en este mundo acelerado en que vivimos, más de una vez me he tenido que conformar (aunque esté mal que lo diga) con el café soluble. Pero, ¿de qué está hecho el café soluble? Porque no sabe a café natural... ¿O sí? Veámoslo a continuación. Foto obtenida de Pixabay ¿Cómo se hace el café soluble ? La historia del café se remonta al siglo XII, cuando un pastor etíope descubrió que sus cabras se alteraban después de comer ciertos frutos, que eran los granos de café. La preparación de los granos de café fue perfeccionada por los árabes, pero no fue hasta el siglo XVII que este entró en Europa, de la mano de lo